Ежевика

Садовая ежевика представляет собой кустарник либо кустарниковую лиану. Ежевика растет на большей части территории страны: от Архангельской области до Кавказа. Плоды ежевики черные, с сизым восковым налетом. Цвет ягод ежевики по мере созревания меняется несколько раз: сразу после завязи ягоды зеленые, затем приобретают бурый цвет, дальше – красно-бурый, а когда ягоды созревают полностью – черно-бурый. Ягода хороша не только в свежем виде. Из нее получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад.